About this opportunity
Bertschi Baeckerei lists this Bäcker/in Konditor/in Confiseur/in / Fachrichtung Bäckerei EFZ / EBA opportunity in indiana, Pennsylvania. Review the employer’s description below for duties, qualifications and application requirements.
Job description
Stellenbeschreibung
Die Bertschi Bäckerei zum Brotkorb AG mit Sitz in Kloten verpflichtet sich seit 1896 der Tradition des Bäcker-Handwerks. Heute präsentiert sich das Unternehmen in Privatbesitz als moderner und innovativer Gewerbebetrieb mit rund 450 Mitarbeitenden, der rund um die Uhr Leckerbissen in bester Qualität produziert. Bei Bertschi steht der Mensch im Mittelpunkt - sowohl die Kunden wie auch jedes Teammitglied in den Produktions- und Verkaufsstätten sowie in der Administration in Kloten und Niederglatt. Mögen Sie Brot- und Backwaren, ob süß oder salzig? Falls ja, so bietet sich Ihnen eine Chance, mit unserem IT-Team viel zu bewegen. Freuen Sie sich auf einen innovativen Arbeitgeber mit einem guten Ruf, einem lebendigen Umfeld und kurzen Entscheidungswegen!
Sie üben folgende Tätigkeiten aus:
Traditionelle händische Herstellung aller Backwaren wie Brot, Brötchen und Gebäck
Herstellung von Croissants, Plunder und Kleingebäck
Herstellung feinster Patisserieprodukte, Cremen sowie Massen gemäss klassischen Rezepturen
Alle Produkte werden während den Übungsphasen vom Abwiegen bis zum Endprodukt von den Lernenden selbständig hergestellt
Dekorieren und Ausgarnieren unserer Konditoreiprodukte von Hand
Herstellung von Sandwiches und Canapés mit regionalen Produkten
Alle Lehrlingsprodukte werden 1:1 im Laden verkauft
Dauer
3 Jahre EFZ
2 Jahre EBA
Insgesamt 5 Wochen Ferien pro Jahr
Zwei Wochen werden über die Weihnachts- und Neujahrsfeiertage geplant
Schulische Bildung
1 Tag pro Woche an der Berufsfachschule
Bei sehr guten schulischen Leistungen und in Absprache mit dem Berufsbildner kann während der Grundbildung die Berufsmaturitätsschule besucht werden.
Abschluss
Eidg. Fähigkeitszeugnis «Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in Fachrichtung Bäckerei-Konditorei EFZ oder EBA »
Anforderungen
Freude an der Herstellung von Back- und Süsswaren
Guter Geschmacks- und Geruchssinn
Sinn für Formen und Farben
Geschickte Hände
Rasche Arbeitsweise
Hygienebewusstsein
Ordnungssinn
Fantasie und Freude am Dekorieren
Flair für Zahlen
Fit und sportlich (Arbeit im Stehen)
Keine Allergien auf verarbeitete Rohstoffe (z.B. Gräser/Nüsse usw..), keine Ekzeme an Händen oder Armen, kein Asthma
Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem multikulturellen kollegialen Team
Wertschätzendes und dynamisches Arbeitsumfeld
Modern eingerichteter Arbeitsplatz
Attraktive Anstellungsbedingungen in einem traditionsreichen Schweizer Familienunternehmen
Ein Umfeld mit topfrischen Brot- und Convenience-Produkten in einem erfolgreichen Backwarenbetrieb
Arbeitszeiten mehrheitlich am Tag, an Sonn- und Feiertagen hast Du frei
Individuelle Förderungsprogramme je nach Leistung und Einsatz
10 Tage überbetriebliche Kurse während der gesamten Lehrzeit
Teilnahme an Berufswettbewerben wird von Fachspezialisten betreut und ist ein wesentlicher Bestandteil der Ausbildung.
Beteiligung Schulgeld
Zusatzleistungen wie feine Backwaren zur Pausenverpflegung und weitere Corporate Benefits
#J-18808-Ljbffr
Worksite address
indiana, PA, 15705, US
Who can apply
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