About this opportunity
Workstream lists this Chef Principal: Lidera Cocina de Alto Volumen y Equipo opportunity in milwaukee, Wisconsin. Review the employer’s description below for duties, qualifications and application requirements.
Job description
Cream City Concepts busca un Chef Ejecutivo para dirigir la cocina de sus locales en Milwaukee. Serás el pilar del BOH, garantizando calidad, coste y sistemas que sostienen el servicio. Liderarás, planificarás menús y mantendrás un ambiente de trabajo organizado y exigente.
Deberás controlar costes, supervisar al equipo y asegurar una cultura de hospitalidad centrada en el cliente, con un enfoque en limpieza, consistencia de emplatado y cumplimiento de normas sanitarias.
#J-18808-Ljbffr
Worksite address
milwaukee, WI, 53244, US
Who can apply
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